Porque las reinvenciones siempre son necesarias, el hotel Hippodrome le dice adiós a su restaurante Hip Kitchen para darle la bienvenida a Tonbo, apuesta culinaria fusión latino-asiática, a cargo de los chefs Rodrigo Carrasco e Irak Roaro. Nachos de pato Pekín, edamames con prosciutto o un robalito con miso emocionan los paladares que buscan platillos internacionales con un twist local, hecho que se complementa con las bebidas de su amplia barra de mezcales y martinis. Su decoración en rojos y negros —a la luz de las velas— lo convierten en un espacio íntimo y acogedor. También sirven desayunos.
Av. México 188, Hipódromo-Condesa.
Tel. 5212 2120.
L a S de 7:00 a 24:00 h
y D de 8 h a 16:00 h.
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