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Para redescubrir el té: Paper & Tea en Berlín

10.01.2013

El entusiasmo por la estimulación multisensorial está en auge. Un ejemplo es la nueva tienda Paper & Tea fundada en Berlín por el fotógrafo canadiense Jens de Gruyter. Dedicada a la venta de té, esta boutique tiene la particularidad de ofrecer una gran variedad de infusiones que están disponibles para que los visitantes las descubran y las degusten a su antojo, asesorados por el staff del lugar.

La amplia gama de tés —provenientes de Kenia, China y Japón, entre otros países— se caracteriza por su calidad gourmet. Se clasifican de acuerdo a su grado de oxidación, desde los tradicionales como el té verde hasta los más exóticos, como el té blanco de Yunnan, China. Cada té se presenta en un contenedor de cristal con información sobre su origen y su modo de preparación.

Concebido por el diseñador y arquitecto Fabian von Ferrari, el interior de Paper & Tea combina el minimalismo con la apariencia de un museo de historia natural. Sus estanterías no sólo ofrecen té y sus accesorios —teteras, tazas y bandejas—, sino también cuadernos, tarjetas y papel decorado.

Paper & Tea también cuenta con una sala donde se llevan a cabo catas y seminarios, además de un bar itinerante que recorre los eventos y ferias de la capital germana.

A decir del fundador de la boutique, la cultura del té es fuente de vitalidad, creatividad y comunicación. La propuesta de acercar esta sofisticada práctica al estilo de vida actual hace que la visita a Paper & Tea sea toda una experiencia.

www.paperandtea.com


[10 de enero de 2012]

 

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