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La surtidora: una fonda contemporánea en Polanco

03.08.2012

Básicamente se trata de una fonda contemporánea. Y es que La surtidora es un restaurante tan atípico que no vas a encontrar un menú con platillos exóticos y no tiene un chef reconocido; todo lo contrario: su plato más elaborado es el pozole —que sólo se sirve los jueves— y lo hacen un grupito de señoras cocineras, por lo que ha resaltado entre los restaurantes exclusivos que puedes encontrar en cualquier lugar de Polanco; justo por eso somos fans.

El concepto del restaurante le da el toque mexicano a Polanco: mesas esparcidas por todo el lugar, una rocola y varios posters de los típicos ídolos mexicanos como Pedro Infante y Jorge Negrete.

Por las mañanas La surtidora se convierte en un desayunador. También tiene una tiendita donde podrás encontrar desde las clásicas cachetadas y duvalines hasta miguelitos. Sin embargo, lejos de toda la onda que tiene para ofrecer, La surtidora guarda un secreto atrás de la puerta de un refrigerador; si eres cliente frecuente, seguramente lo descubrirás.

Con estos antecedentes puedes imaginar que por supuesto el ambiente es muy divertido, ya que te puedes encontrar desde un par de fresas, un grupo de mirreyes o, incluso, a un trío de dones curándose la cruda. O sea, toda una experiencia; si no tenías una razón para ir a Polanco, ahora la tienes.

Nuestra recomendación: prueba todo lo que puedas.

Julio Verne 93, Colonia Polanco
t. 5280-3094
@LaSurtidoraJGV

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