Fiel al espíritu del proyecto, El mercadito del sábado surgió cuando unos amigos compartían una copa de vino blanco y saboreaban un queso francés.

Olivier Bert —dueño de la distribuidora de vinos y quesos franceses Sabor y Carácter— le propuso a Daniel Henning —dueño de Le Bouchon— ocupar la terraza de su restaurante las mañanas de los sábados para vender productos gourmet, orgánicos y frescos.

Aquí podrás encontrar pescados, mariscos, carnes, patés, charcuterías, repostería, pan, chocolates, quesos importados de Francia, saucissons, brioches, una gran variedad de vinos franceses, frutas, verduras, huevos y miel orgánicos… y la oferta se sigue ampliando cada sábado, porque hay una mesa invitada en la cual se exhibe alguna novedad, como los helados de Carlos Rodríguez Hernández, quien es proveedor del restaurante El Delirio, de Mónica Patiño.

También oferta sus verduras orgánicas, crecidas en chinampas de México, el mismo proveedor que las lleva al Pujol, de Enrique Olvera.

La primera edición —ya van por la sexta— fue el 11 de febrero de 2012. Los vecinos acuden con entusiasmo y el proyecto irá creciendo en función de que la gente vaya y disfrute esta experiencia gastronómica.

Julio Verne 102 esq Virgilio, Polanco
Todos los sábados de 9:00 a 13:30 h.